Ẩm thực dân tộc độc đáo của Việt Nam mà bạn nên thử

Video ẩm thực dân tộc
Việt Nam có đến 54 dân tộc, mỗi dân tộc có tiếng nói, tập tục và ăn uống không giống nhau. Không được bày trí trên đĩa sang trọng, lâu công. Không tồn tại những vật liệu đắt đỏ cao sang. Tuy nhiên ăn uống dân tộc Việt Nam vẫn khiến cho nhiều người khó quên vì khẩu vị mộc mạc, chân chất. Tuy nhiên thấm đẫm tình quê nhà.

Cơm lam gà nướng khẩu vị núi rừng Tây Nguyên

Tây Nguyên hình thành và chịu tác động của “văn minh nương rẫy”. Vậy nên, ăn uống nơi đây cũng mang sự khác lạ. Không xẩy ra hòa lẫn với ngẫu nhiên vùng miền nào. Trong số đó, phải kể tới món cơm lam ống tre và gà nướng muối hạt ớt của đồng bào dân tộc Ê Đê.

Món cơm lam Tây Nguyên là món ăn trổ tài tính xã hội thâm thúy. Gắn chặt tình đoàn kết của người dân vùng cao này. Qua thời hạn, món ăn này trở thành nét văn hóa truyền thống ăn uống, niềm tự hào của đồng bào dân tộc nơi đây.

Ẩm thực dân tộc

Thời xưa, khi người dân đi làm việc nương rẫy trên cao, đã tận dụng ống tre để nấu cơm ăn qua bữa. Sau này, cơm lam được tạo ra theo nhiều phiên phiên bản mới. Tuy nhiên vẫn giữ nét đặc trưng riêng.

Gạo nấu cơm lam được lựa chọn kỹ lưỡng, trắng và thơm. Tiếp theo đem ngâm trong nước suối đầu nguồn. Rồi mới cho vào ống tre nướng lên. Trở đều tay cho tới lúc nghe đến thoang thoảng mùi nếp thơm thì cơm đã chín.

Có cơm lam thì không thể thiếu đi muối hạt vừng và thịt nướng. Trời mưa se lạnh mà được thưởng thức món ăn này. Cùng với một vò rượu cần thì không gì vui thú bằng.

Xem thêm: Điểm danh Top 10 Loại bánh ngọt ngon nhất thế giới

Ăn uống dân tộc lạ mắt vùng Tây Bắc: Thịt trâu gác bếp

Đó là món ăn vô cùng nổi tiếng vùng núi phía Bắc mà chưa chắc nhiều người được thưởng thức. Nếu có dịp ghé lên đây, hãy đến thưởng thức ngay món ăn đặc trưng này của người dân tộc thiểu số. Thịt trâu gác bếp vùng núi này khác hoàn toàn với thịt trâu ở vùng xuôi. Cách làm cũng rất lạ mắt, lựa chọn thịt từ những con trâu trưởng thành săn chắc. Tẩm ướp với nhiều gia vị từ sả, ớt, tỏi, gừng,… Nó mang một nét đặc trưng riêng là nhờ vào cách thực hiện. Hong từ than củi, canh thời hạn vừa đủ để thịt vừa chín tới. Vừa dai ngon và tạo được độ ngọt, không thật khô.

Thịt trâu gác bếp

Nếu đã quá chán với những món nhậu thường thì. Hãy cùng bằng hữu thưởng thức ngay món ăn món ăn đặc sản này cùng rượu hay bia. Hoặc cũng hoàn toàn có thể nhâm nhi cho những ngày tết.

>>> Mày mò buổi tiệc Giáng sinh trên khắp trái đất và Việt Nam

Khâu nhục

Đó là món ăn lạ biệt của người Hoa. Luôn luôn xuất hiện trong các dịp lễ lạ biệt như đám cưới, tết, lễ lớn. Món ăn này mang tên là nằm khâu. Là nét văn hóa truyền thống ăn uống truyền thống cuội nguồn mang một nét đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau.

Ẩm thực dân tộc

Thực tế, vật liệu lại vô cùng giản dị và đơn giản với thịt ba rọi. Tẩm ướp cùng gia vị húng lìu, ngũ vị hương và rượu, mật ong,.. Tiếp theo, đem đi hấp cách thủy cho tới khi thịt mềm thật mềm. Nó mang vị ngọt và thơm nồng nàn từ gia vị. Khi ăn vào sẽ béo béo thịt mỡ tuy nhiên không hề ngán. Rất có thể ăn với cơm, bánh mì hay bún, miến,… Sẽ thật tuyệt vời hơn nếu nhắm cùng rượu thơm nồng.

Xem thêm: Đầu Bếp Giỏi Nhất Thế Giới Là Ai, Bạn Đã Biết? –

Ăn uống dân tộc lạ mắt: Phở chua Bắc Hà Lào Cai

Xưa nay, mọi người chỉ nghe đến phở TP. hà Nội, ít người biết đến phở chua Bắc Hà. Đó là một loại phở đã làm được từ lâu tuy nhiên khẩu vị và cách thực hiện mới lạ và lạ mắt. Gồm có phở trộn và phở chan cùng chung với nhiều vật liệu và có vị chua nhuốt nhuốt.

phở chua Bắc Hà

Bánh phở được tạo ra lạ biệt màu hơi nâu nâu từ loại gạo đỏ của xã Lùng Phình. Không hề có chất bảo vệ, không để được lâu nên có vị đậm đà không giống nhau tùy từng cách thực hiện. Ngoài ra, nước lèo phải cần phải có vị chua đặc trưng. Tạo ra bằng phương pháp ngâm, trộn rau xanh cải với nước đường kính trắng và chắt lọc nước chua. Quy trình cũng rất khắt khe, và quality nước chua cũng phụ thuộc rất nhiều vào tay nghề của người làm.

Món ăn này còn có khẩu vị có mùi thơm từ những loại rau xanh gia vị, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt. Cùng với thịt lợn xá xíu mềm béo. Thích hợp ăn trong những ngày hè oi bức.

Thắng cố Lào Cai

Thắng cố là món ăn từ nội tạng Ngựa, và nội tạng của những loại động vật khác. Hòa cùng những loại gia vị truyền thống cuội nguồn bao hàm thảo quả, quế chi, hoa hồi, lá chanh, gừng, sả… Cùng với nhiều loại gia vị bí truyền khác có đến tận 70 loại. Tiếp theo nấu trên một chảo to, ninh trong vài tiếng đồng hồ thời trang cho thật nhừ.

Ẩm thực dân tộc

Thắng cố có mùi hơi khó ngửi tuy nhiên khi ăn vào có vị rất vừa thơm vừa ngon. Không hôi như cách thực hiện thường thì. Trong không khí lạnh giá tây bắc mà được ngồi bên chảo thắng cố nghi ngút khói cùng bằng hữu nhâm nhi ly rượu. Khỏe mạnh sẽ là trải nghiệm khó quên.

Xem thêm: TOP 4 cách làm sườn non rim ngon đậm đà, ăn cực tốn cơm

Vẫn còn đó rất nhiều những món ăn món ăn đặc sản khác từ những vùng miền không giống nhau. Không phải ở đâu, khác nước ngoài nào cũng có thể có thời cơ được trải nghiệm. Hãy cùng thưởng thức những món ăn ăn uống dân tộc để được một lần trong đời. Cảm nhận được khẩu vị của núi, rừng, của sông suối. Dân dã đơn sơ tuy nhiên đậm đà phiên bản sắc dân tộc.

Truy vấn đường kính trắng dẫn để xem thêm nhiều tin ăn uống của anvuitudosong người nhé!!!

Rất có thể các bạn sẽ quan tâm:

>>> Thưởng thức 7 món ăn đặc sản đảo Nam Du thú vị khác nước ngoài

Xu hướng đầu tư an toàn sinh lời bền vững

Mày mò NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

Related Posts

Tổng hợp 20 Top 10 loại bún ngon việt nam hay nhất, đừng bỏ lỡ

Tổng hợp 20 Top 10 loại bún ngon việt nam hay nhất, đừng bỏ lỡ

Duới đây là các thông tin và kiến thức về Top 10 loại bún ngon việt nam hay nhất và đầy đủ nhất

Top 20+ Top 10 món ăn vua đầu bếp tốt nhất, đừng bỏ qua

Top 20+ Top 10 món ăn vua đầu bếp tốt nhất, đừng bỏ qua

Qua bài viết này tonghop369.com xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về Top 10 món ăn vua đầu bếp hay nhất và đầy đủ nhất

Top 25 Top 10 cửa hàng phở ở hà nội hay nhất, đừng bỏ lỡ

Top 25 Top 10 cửa hàng phở ở hà nội hay nhất, đừng bỏ lỡ

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về Top 10 cửa hàng phở ở hà nội hay nhất và đầy đủ nhất

Top 19 cách làm chả cuốn ngon hay nhất hiện nay

Top 19 cách làm chả cuốn ngon hay nhất hiện nay

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về cách làm chả cuốn ngon hot nhất hiện nay được bình chọn bởi người dùng

Top 10+ Nhà hàng nón lá hay nhất hiện nay

Top 10+ Nhà hàng nón lá hay nhất hiện nay

Duới đây là các thông tin và kiến thức về Nhà hàng nón lá hay nhất và đầy đủ nhất

Tổng hợp 20+ Súp lươn nghệ an hot nhất, đừng bỏ lỡ

Tổng hợp 20+ Súp lươn nghệ an hot nhất, đừng bỏ lỡ

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về Súp lươn nghệ an hay nhất và đầy đủ nhất